Dijk aanpassingen
Pro rail, de Waterschappen en Rijkswaterstaat hebben vele graafwerkzaamheden verricht om de dijken veilig te houden. Onze tuin past zich aan.
Paul van Tongeren aan tafel
“Ons denken wordt uitgedaagd door het grootste wonder dat er is: dat er betekenis bestaat.” emeritus hoogleraar wijsgerige ethiek, Paul van Tongeren, denker des vaderlands De SalonTafel met de filosoof aan tafel. Samen genieten van spijs, wijn en denken. Of liever, in het geval met Paul van Tongeren, met verwondering aan tafel. Vandaag is Paul […]
De Tuin april 2022
De Tuin april 2022 Op 23 maart hebben we in de dijk veel jonge kruiden plantjes in de grond gezet. Het was prachtig weer. We hebben salie, rozemarijn, lavendel, en veel soorten bloemen geplant. Een dijk om straks veel van te genieten. 2 april kwam de sneeuw en de kou even terug.
De Tuin maart 2022
De Tuin maart 2022 De nachten zijn nog koud maar overdag is het heerlijk in de tuin. Genoeg te doen om te zorgen dat we klaar staan voor het voorjaar. De laatste vaste planten en struiken verplaatsen we naar hun nieuwe plek. De eerste tuinbonen staan al bij de ‘zuidhelling’
De Tuin februari 2022
De Tuin februari 2022 De compost gaan we verplaatsen, een nieuw onderdak komt er aan. De plek wordt de voet van de ‘zuidhelling’ Het voelt goed daar op die plek
Bloemkool op het podium
Bloemkool en walnoot 20 bloemkoolroosjes 2 el roomboter 2 el Walnoten, geroosterd 2 el koolzaadolie 1 el olijfolie 1 el kombucha 100 ml water 1 el sjalot, gesnipperd handje kruiden/sla uit de tuin en stukjes pecorino 1 Snij de bloemkool in roosjes en rest stukjes. 2 Smelt de boter al kloppend in een pannetjes, blijf […]